Der Garten im Januar :

Auch jetzt können Obstbäume schon geschnitten werden. Besorgen sie sich vorher Lackbalsam, um größere Wunden sofort abzudecken.          

Weinstöcke, die an einer Mauer hoch wachsen sollen, werden jetzt beschnitten. Der beste Wuchs wird erreicht, wenn jedes Jahr nur zwei Triebe, einer links und einer rechts vom Stamm, stehen bleiben.